Γιατί συνιστάται

• A Documentary short rated 9.6 — easy to watch in 1m.

Επιλογές παρακολούθησης

Περιγραφή

Φανταστείτε: ένα φυτό που μεγαλώνει έως και 60 εκατοστά την ημέρα! Δεν είναι μπαμπού, αλλά φύκια. Παράγει το 70% του οξυγόνου του πλανήτη, θρέφει τους ωκεανούς και έχει τη δυνατότητα να αλλάξει τον κόσμο μας.

Για παράδειγμα, το ιαπωνικό kombu, ή φύκι, το κύριο συστατικό της σούπας miso, συλλέγεται σε τόνους κάθε χρόνο. Τα κόκκινα φύκια πορφυράς, γνωστά ως nori, χρησιμοποιούνται στο σούσι, και η πλούσια σε πρωτεΐνες σπιρουλίνα έγινε ένα δημοφιλές συμπλήρωμα τη δεκαετία του 1970.

Στην Ιρλανδία, τα φύκια χρησιμοποιούνται ως λίπασμα, ακόμη και ως καύσιμο, από τον 18ο αιώνα. Σήμερα, χρησιμοποιούνται για την παραγωγή καραγενάνης, ενός πυκνωτικού παγωτού, και άγαρ-άγαρ, που χρησιμοποιείται σε εργαστήρια και σε vegan επιδόρπια.

Παραδόξως, τα γιγάντια δάση φυκιών του Ειρηνικού Ωκεανού μπορούν να απορροφήσουν άνθρακα 20 φορές πιο αποτελεσματικά από τα χερσαία δάση! Το έργο Sea Farm προτείνει τη χρήση τους για την καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής και τη δημιουργία νέων οικοσυστημάτων.

Μέχρι το 2029, η παγκόσμια αγορά φυκιών θα φτάσει τα 30 δισεκατομμύρια δολάρια. Το δυναμικό της είναι τεράστιο, και κυμαίνεται από βιοκαύσιμα έως ιατρικές θεραπείες. Δοκιμάστε μια σαλάτα φυκιών σήμερα και ανακαλύψτε αυτόν τον καταπληκτικό πόρο!

Stills

Διευθυντής

Διανομή

Λεπτομέρειες ταινίας

Ετικέτες

Παρόμοιες ταινίες

Πώς ο εγκέφαλος επινοεί ανύπαρκτες αναμνήσεις (ψευδής μνήμη).

9,9

Δοκιμασία συντονισμού: χαϊδέψτε την κοιλιά και χτυπήστε ελαφρά το κεφάλι.

9,9

7 κορυφαία είδη IKEA που θα διαλυθούν μέσα σε ένα χρόνο

9,8

Τι έκανε ο «βροχοποιός» κατά τη διάρκεια της ξηρασίας στις ΗΠΑ τη δεκαετία του 1920;

9,8

Οι 7 κορυφαίες τηλεοπτικές σειρές που ακυρώθηκαν μετά από μόλις μία σεζόν.

9,8

Οι 5 κορυφαίες ταινίες που γυρίστηκαν με μία μόνο κάμερα iPhone

9,7

Γιατί η άσφαλτος είναι πάντα βρεγμένη στους αγώνες (το μυστικό του ρεαλισμού).

9,7

Γιατί ξυπνάμε ένα δευτερόλεπτο πριν χτυπήσει το ξυπνητήρι (ορμόνη ACTH).

9,7