Miért ajánlott

• A Documentary short rated 8.8 — easy to watch in 1m.

Órabeállítások

Leírás

Tudtad, hogy a mexikói konyha az egyetlen olyan konyha a világon, amelyet az UNESCO egy egész ország szellemi kulturális örökségének ismer el? Története évezredekre nyúlik vissza, az ősi azték és maja civilizációkig, ahol a kukorica szent alapanyag volt.

A taco például a 18. században alakult ki mexikói bányászok körében, akik tortillákat használtak kanálként. A guacamole-t, egy avokádóból, chilipaprikából, hagymából és paradicsomból készült pasztát pedig az aztékok találták fel.

Nem kerülhetjük el a Mole Poblano megemlítését, egy összetett szószt Pueblából, amely több mint 20 összetevőből áll, köztük csokoládéból és chiliből, és pulykával tálalják. Vagy a híres chile rellenost, azaz a töltött poblano paprikát.

A mexikói konyha erősen regionális. Északon a marhahúsos és búzatortillák dominálnak, míg délen, például Oaxacában és Yucatánban, a kukorica, a tenger gyümölcsei és a trópusi gyümölcsök, köztük a mangó és a papaya a meghatározóak.

Ne feledd, hogy Mexikóban több mint 60 fajta chilipaprikát termesztenek, mindegyiknek megvan a maga egyedi íze és fűszeressége. Merülj el az ízek világában – tapasztald meg az autentikus mexikói konyhát!

Állóképek

Igazgató

Szereplők

A film részletei

Címkék

Hasonló filmek

Gyönyörű óceáni városok Dél-Amerikában

9,9

A 10 legdrágább étterem

9,9

Hová tegyük a párját vesztett zoknikat?

9,9

Miért tűnt úgy, hogy gyerekkoromban tovább telt az idő, mint most?

9,9

Miért van a papírpohárban lévő kávénak kartonszagúnak érződő szaga?

9,9

Válaszolj 3 kérdésre, hogy megtudd az agyad korát.

9,9

Mennyi vizet kell valójában innod (nem 2 litert, hanem egy súlyképletet)?

9,9

Világvallások

9,8