Proč doporučeno

• A Documentary short rated 9.2 — easy to watch in 1m.

Možnosti sledování

Popis

Věděli jste, že mexická kuchyně je jedinou kuchyní na světě, kterou UNESCO uznalo za nehmotné kulturní dědictví celé země? Její historie sahá tisíce let do minulosti, až k starověkým aztéckým a mayským civilizacím, kde kukuřice byla posvátnou potravinou.

Například tacos vznikly v 18. století mezi mexickými horníky, kteří používali tortilly jako lžíce. A guacamole, pastu z avokáda, chilli papričky, cibule a rajčat, vynalezli Aztékové.

Nemůžeme nezmínit Mole Poblano, komplexní omáčku z Puebly s více než 20 ingrediencemi, včetně čokolády a chilli, podávanou s krůtou. Nebo slavné chile rellenos, plněné papričky poblano.

Mexická kuchyně je silně regionální. Na severu převládají hovězí a pšeničné tortilly, zatímco na jihu, například v Oaxace a Yucatánu, je důležitá kukuřice, mořské plody a tropické ovoce, včetně manga a papáji.

Nezapomeňte, že v Mexiku se pěstuje přes 60 druhů chilli papriček, z nichž každá má svou jedinečnou chuť a pikantnost. Ponořte se do tohoto světa chutí – zažijte autentickou mexickou kuchyni!

Stills

Ředitel

Obsazení

Podrobnosti o filmu

Tagy

Podobné filmy

Proč astronauti potřebují tužky místo per? (Mýtus aneb NASA vs. SSSR).

9,9

Ruské lidové pohádky

9,9

Umělá inteligence

9,9

Mořští tvorové žijící ve velkých hloubkách

9,8

Kdo vydělává víc: taxikáři v dopravní špičce nebo kurýři v dešti?

9,8

Skvělí šachisté

9,8

Halloweenské tradice

9,8

výhody ovoce a bobulovin

9,8