古代の支配者たち、例えばローマ皇帝クラウディウスは、腐った食べ物以上のものを恐れていた。真の脅威は毒だった。毒味役（時には奴隷）は、自らの命を犠牲にして君主の命を救った。1316年に亡くなったフランス王ルイ10世のように、周到に計画された毒殺の犠牲になった国王もいた。 紀元前54年、クラウディウス帝は妻アグリッピナによってキノコで毒殺されたと伝えられている。毒味役を務めた宦官ガロトが関与していた可能性もある。紀元前30年頃、クレオパトラ女王は奴隷たちに毒を試し、最も迅速かつ苦痛の少ない殺害方法を模索した。 ルネサンス期、特に15世紀のイタリアでは、毒物技術がより高度化した。教皇アレクサンデル6世やチェーザレを含むボルジア家は、カンタレッラとして知られる砒素の使用で有名だった。毒物鑑定士は、無味無臭で作用が遅い毒物を必ずしも識別できるとは限らず、その役割はより危険なものとなった。 危険は食品に限ったことではなかった。毒を盛られた衣服、書籍、さらにはろうそくの事例もあった。例えば、1723年、フランスの哲学者ヴォルテールは毒入りの本を受け取ったが、読むことを拒否した。毒味役は毒が入っていないことを保証しただけでなく、宮廷の忠誠心も保証したのである。 今日、アメリカ大統領をはじめとする世界の指導者たちは、食事の内容を入念に検査されている。1963年のジョン・F・ケネディ暗殺事件後、シークレットサービスは警備体制を強化した。脅威は依然として現実のものであり、探知方法が変わっただけで、指導者の命を守るという原則は変わらなかった。
古代の支配者たち、例えばローマ皇帝クラウディウスは、腐った食べ物以上のものを恐れていた。真の脅威は毒だった。毒味役（時には奴隷）は、自らの命を犠牲にして君主の命を救った。1316年に亡くなったフランス王ルイ10世のように、周到に計画された毒殺の犠牲になった国王もいた。
紀元前54年、クラウディウス帝は妻アグリッピナによってキノコで毒殺されたと伝えられている。毒味役を務めた宦官ガロトが関与していた可能性もある。紀元前30年頃、クレオパトラ女王は奴隷たちに毒を試し、最も迅速かつ苦痛の少ない殺害方法を模索した。
ルネサンス期、特に15世紀のイタリアでは、毒物技術がより高度化した。教皇アレクサンデル6世やチェーザレを含むボルジア家は、カンタレッラとして知られる砒素の使用で有名だった。毒物鑑定士は、無味無臭で作用が遅い毒物を必ずしも識別できるとは限らず、その役割はより危険なものとなった。
危険は食品に限ったことではなかった。毒を盛られた衣服、書籍、さらにはろうそくの事例もあった。例えば、1723年、フランスの哲学者ヴォルテールは毒入りの本を受け取ったが、読むことを拒否した。毒味役は毒が入っていないことを保証しただけでなく、宮廷の忠誠心も保証したのである。
今日、アメリカ大統領をはじめとする世界の指導者たちは、食事の内容を入念に検査されている。1963年のジョン・F・ケネディ暗殺事件後、シークレットサービスは警備体制を強化した。脅威は依然として現実のものであり、探知方法が変わっただけで、指導者の命を守るという原則は変わらなかった。
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