האם אתם יודעים למה לפעמים קפה הבוקר שלכם מכוס נייר מריח כמו קרטון? זה לא הנייר עצמו! הגורם העיקרי הוא השכבה הפנימית, שבדרך כלל עשויה מפוליאתילן, המונעת דליפות. המגן הדק...
האם אתם יודעים למה לפעמים קפה הבוקר שלכם מכוס נייר מריח כמו קרטון? זה לא הנייר עצמו! הגורם העיקרי הוא השכבה הפנימית, שבדרך כלל עשויה מפוליאתילן, המונעת דליפות. המגן הדק הזה הוא הגורם.
בטמפרטורות מעל 70 מעלות צלזיוס, פוליאתילן מתחיל לפלוט תרכובות אורגניות נדיפות, אשר נספגות על ידי המשקה החם. אלה אינם קרטון, אלא אדים כימיים. מחקרים הראו שכבר לאחר 10 דקות, הטעם הופך מורגש.
אגב, הנייר המשמש לכוסות, העשוי לעתים קרובות מעיסת קפה בתולה, מכיל דבק וחומרי הלבנה. נוזל חם מעצים את ריחותן, שמתערבב עם ארומת הקפה. לדוגמה, כוסות כאלה מיוצרות על ידי Huhtamaki ו-Dart Container.
מעניין לציין, חומרת הריח הזה תלויה גם באיכות הקפה עצמו. זנים איכותיים, במיוחד קלייות בהירות, רגישים יותר לטעמי לוואי. תערובות זולות יותר וקליות כהות מסווות את הבעיה טוב יותר.
כדי ליהנות מטעם טהור יותר, השתמשו בכוסות קרמיות או נירוסטה רב פעמיות. זה לא רק ישדרג את המשקה שלכם אלא גם יעזור לכדור הארץ. אחרי הכל, פחות מ-1% ממיליוני הכוסות החד פעמיות המשמשות ממוחזרות.
Select how you want to watch this video
