Vet du hvorfor morgenkaffen din fra en pappkopp noen ganger lukter papp? Det er ikke papiret i seg selv! Hovedårsaken er det indre laget, vanligvis laget av polyetylen, som forhindrer...
Vet du hvorfor morgenkaffen din fra en pappkopp noen ganger lukter papp? Det er ikke papiret i seg selv! Hovedårsaken er det indre laget, vanligvis laget av polyetylen, som forhindrer lekkasjer. Denne tynne barrieren er synderen.
Ved temperaturer over 70 grader Celsius begynner polyetylen å avgi flyktige organiske forbindelser, som absorberes av den varme drikken. Dette er ikke papp, men kjemiske damper. Studier har vist at smaken blir merkbar etter bare 10 minutter.
Forresten inneholder papiret som brukes til koppene, ofte laget av jomfruelig masse, lim og blekemidler. Varm væske forsterker lukten, som blander seg med kaffearomaen. For eksempel produseres slike kopper av Huhtamaki og Dart Container.
Interessant nok avhenger alvorlighetsgraden av denne lukten også av kvaliteten på selve kaffen. Høykvalitetsvarianter, spesielt lysbrenning, er mer følsomme for bismak. Billigere blandinger og mørkbrenning maskerer problemet bedre.
For å nyte en renere smak, bruk keramiske kopper eller gjenbrukbare kopper i rustfritt stål. Dette vil ikke bare forbedre drikken din, men også hjelpe planeten. Tross alt er mindre enn 1 % av de millioner av engangskopper som brukes resirkulert.
Select how you want to watch this video
