Saviez-vous que plus de 90 % du maïs et du soja cultivés aux États-Unis sont génétiquement modifiés ? C’est une innovation récente, mais la controverse fait rage depuis des décennies,...
Saviez-vous que plus de 90 % du maïs et du soja cultivés aux États-Unis sont génétiquement modifiés ? C’est une innovation récente, mais la controverse fait rage depuis des décennies, malgré le consensus scientifique.
Le célèbre riz doré, enrichi en bêta-carotène, a été mis au point par le professeur Ingo Potrykus en 1999. Ce produit OGM lutte efficacement contre la carence en vitamine A, sauvant ainsi des millions de personnes de la cécité, notamment en Asie et en Afrique.
En 2016, l'Académie nationale des sciences des États-Unis a confirmé que les cultures OGM ne présentent aucun risque sanitaire particulier par rapport aux cultures traditionnelles. La sélection naturelle, qui a transformé la tomate sauvage en tomate moderne, constitue également une modification génétique.
Outre l'amélioration des rendements, les technologies OGM réduisent l'impact environnemental. Par exemple, en Inde, le coton OGM porteur du gène Bt a permis de réduire de 50 % l'utilisation de pesticides dès 2014, améliorant ainsi la santé des agriculteurs.
Plus de 280 organisations scientifiques, dont l'Organisation mondiale de la santé et la Commission européenne, confirment l'innocuité des OGM. Fondez vos décisions sur des preuves scientifiques, et non sur des idées reçues.
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