Ξέρετε γιατί ο πρωινός σας καφές από ένα χάρτινο ποτήρι μυρίζει μερικές φορές σαν χαρτόνι; Δεν φταίει το ίδιο το χαρτί! Ο κύριος ένοχος είναι το εσωτερικό στρώμα, συνήθως κατασκευασμένο...
Ξέρετε γιατί ο πρωινός σας καφές από ένα χάρτινο ποτήρι μυρίζει μερικές φορές σαν χαρτόνι; Δεν φταίει το ίδιο το χαρτί! Ο κύριος ένοχος είναι το εσωτερικό στρώμα, συνήθως κατασκευασμένο από πολυαιθυλένιο, το οποίο αποτρέπει τις διαρροές. Αυτό το λεπτό φράγμα είναι η αιτία.
Σε θερμοκρασίες άνω των 70 βαθμών Κελσίου, το πολυαιθυλένιο αρχίζει να εκπέμπει πτητικές οργανικές ενώσεις, οι οποίες απορροφώνται από το ζεστό ρόφημα. Δεν πρόκειται για χαρτόνι, αλλά για χημικούς ατμούς. Μελέτες έχουν δείξει ότι μετά από μόλις 10 λεπτά, η γεύση γίνεται αισθητή.
Παρεμπιπτόντως, το χαρτί που χρησιμοποιείται για τα φλιτζάνια, που συχνά κατασκευάζεται από παρθένο πολτό, περιέχει κόλλα και λευκαντικά. Το ζεστό υγρό εντείνει την οσμή τους, η οποία αναμειγνύεται με το άρωμα του καφέ. Για παράδειγμα, τέτοια φλιτζάνια παράγονται από την Huhtamaki και την Dart Container.
Είναι ενδιαφέρον ότι η ένταση αυτής της οσμής εξαρτάται επίσης από την ποιότητα του ίδιου του καφέ. Οι ποικιλίες υψηλής ποιότητας, ειδικά τα ελαφριά καβουρδίσματα, είναι πιο ευαίσθητες στις δυσάρεστες γεύσεις. Τα φθηνότερα χαρμάνια και τα σκούρα καβουρδίσματα καλύπτουν καλύτερα το πρόβλημα.
Για να απολαύσετε μια πιο καθαρή γεύση, χρησιμοποιήστε κεραμικά ή επαναχρησιμοποιήσιμα ποτήρια από ανοξείδωτο ατσάλι. Αυτό όχι μόνο θα αναβαθμίσει το ρόφημά σας, αλλά θα βοηθήσει και τον πλανήτη. Άλλωστε, λιγότερο από το 1% των εκατομμυρίων ποτηριών μιας χρήσης που χρησιμοποιούνται ανακυκλώνονται.
Select how you want to watch this video
