Чому кава в паперовому стаканчику пахне картоном?
Знаєте, чому ваша ранкова кава з паперової склянки іноді пахне картоном? Справа не в самому папері! Основна причина - це внутрішній шар, зазвичай з поліетилену, який запобігає перебігу. Саме цей …
Чому рекомендовано
- Короткий формат Documentary з рейтингом 9.6 — зручно переглянути за 1m.
Параметри перегляду
опис
Знаєте, чому ваша ранкова кава з паперової склянки іноді пахне картоном? Справа не в самому папері! Основна причина - це внутрішній шар, зазвичай з поліетилену, який запобігає перебігу. Саме цей тонкий бар'єр є винуватцем.
При температурі понад 70 градусів Цельсія поліетилен починає виділяти леткі органічні сполуки, які абсорбуються гарячим напоєм. Це не картон, а хімічні випари. Дослідження показали, що вже через 10 хвилин присмак стає відчутнішим.
До речі, сам папір для стаканчиків, часто з первинної целюлози, містить клей та відбілюючі речовини. Гаряча рідина посилює їхній запах, який поєднується з ароматом кави. Наприклад, такі чашки виробляють компанії Huhtamaki та Dart Container.
Цікаво, що ступінь цього запаху також залежить від якості самої кави. Високоякісні сорти, особливо світлої обсмажування, більш чутливі до сторонніх ароматів. Дешеві суміші та темна обсмажування маскують проблему краще.
Щоб насолоджуватися чистим смаком, використовуйте керамічні або багаторазові склянки нержавіючої сталі. Це не тільки покращить ваш напій, а й допоможе планеті. Адже із мільйонів одноразових стаканчиків переробляється менше 1%.
Директор
Студія «На долоні»
Деталі фільму
Теги
Схожі фільми
Дайте відповідь на 3 запитання, щоб дізнатися вік вашого мозку.
Як мозок вигадує неіснуючі спогади (хибну пам'ять).
Що робив вищипувач перук у 18 столітті?
Чи може планета складатися повністю з алмазів? (Екзопланета 55 Cancri e).
Чому японці кажуть «музику слухають носом» (ідіома, а не орган).
10 найкращих фільмів, які варто подивитися до 30 років
7 найкращих телесеріалів, які скасували після лише одного сезону.