Ali veste, zakaj vaša jutranja kava iz papirnatega lončka včasih diši po kartonu? Ni problem v papirju samem! Glavni krivec je notranja plast, običajno iz polietilena, ki preprečuje puščanje. Ta...
Ali veste, zakaj vaša jutranja kava iz papirnatega lončka včasih diši po kartonu? Ni problem v papirju samem! Glavni krivec je notranja plast, običajno iz polietilena, ki preprečuje puščanje. Ta tanka pregrada je kriva.
Pri temperaturah nad 70 stopinj Celzija začne polietilen sproščati hlapne organske spojine, ki jih vroča pijača absorbira. To niso kartonske hlapi, temveč kemični hlapi. Študije so pokazale, da okus postane opazen že po 10 minutah.
Mimogrede, papir, ki se uporablja za skodelice in je pogosto narejen iz deviške celuloze, vsebuje lepilo in belila. Vroča tekočina okrepi njihov vonj, ki se pomeša z aromo kave. Takšne skodelice na primer proizvajata Huhtamaki in Dart Container.
Zanimivo je, da je resnost tega vonja odvisna tudi od kakovosti same kave. Visokokakovostne sorte, zlasti svetlo pražena, so bolj občutljive na stranske okuse. Cenejše mešanice in temno pražena kava težavo bolje prikrijejo.
Za čistejši okus uporabite keramične ali večkratno uporabne kozarce iz nerjavečega jekla. To ne bo le izboljšalo vašega napitka, temveč bo tudi pomagalo planetu. Navsezadnje se reciklira manj kot 1 % od milijonov uporabljenih kozarcev za enkratno uporabo.
Select how you want to watch this video
