Věděli jste, že avokádo je ovoce, ne zelenina? Jeho historie sahá 10 000 let do minulosti a začala v mexické Pueble. Ale nejúžasnější je, že ho lze dokonale nakrájet bez...
Věděli jste, že avokádo je ovoce, ne zelenina? Jeho historie sahá 10 000 let do minulosti a začala v mexické Pueble. Ale nejúžasnější je, že ho lze dokonale nakrájet bez nože, pouze lžící, a vyhnout se tak poranění známému jako „avokádová ruka“.
Slavná odrůda Hass, která tvoří 80 % světového trhu, má krémovou texturu ideální k nabírání lžící. Jednoduše ovoce rozkrojte napůl a lehce ho otočte. Odstraňte pecku poklepáním lžící a otočením. Hotovo.
Pak vezměte běžnou polévkovou lžíci a jemně s ní přejeďte po slupce. Dužina se snadno oddělí a zůstane čistá, nepoškozená polovina. Pro perfektní plátky jednoduše přejeďte lžící dužinou uvnitř ovoce.
Každý rok je ve Spojených státech hlášeno přibližně 8 000 poranění nožem při krájení avokáda. Tato metoda zcela eliminuje riziko řezných rán. Je ideální na cesty, pikniky nebo v případech, kdy není snadno k dispozici ostrý nůž.
Takže zapomeňte na „avokádovou ruku“ a užijte si tuto superpotravinu bohatou na omega-3 mastné kyseliny a vitamín K. Vyzkoušejte tento trik ještě dnes a ohromte své přátele svým kulinářským kouzlem!
Vyberte, jak chcete toto video sledovat
