Bạn có biết tại sao cà phê buổi sáng đựng trong cốc giấy đôi khi lại có mùi như bìa các tông không? Không phải do bản thân giấy đâu!...
Bạn có biết tại sao cà phê buổi sáng đựng trong cốc giấy đôi khi lại có mùi như bìa các tông không? Không phải do bản thân giấy đâu! Thủ phạm chính là lớp bên trong, thường được làm bằng polyethylene, có tác dụng ngăn rò rỉ. Lớp màng mỏng này chính là nguyên nhân gây ra mùi khó chịu đó.
Ở nhiệt độ trên 70 độ C, polyethylene bắt đầu phát ra các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi, được hấp thụ bởi đồ uống nóng. Đây không phải là bìa cứng, mà là hơi hóa chất. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ sau 10 phút, mùi vị sẽ trở nên rõ rệt.
Nhân tiện, giấy dùng cho những chiếc cốc này, thường được làm từ bột giấy nguyên chất, có chứa keo và chất tẩy trắng. Chất lỏng nóng làm tăng mùi của chúng, hòa quyện với hương thơm của cà phê. Ví dụ, những chiếc cốc như vậy được sản xuất bởi Huhtamaki và Dart Container.
Điều thú vị là, mức độ nghiêm trọng của mùi này cũng phụ thuộc vào chất lượng của cà phê. Các loại cà phê chất lượng cao, đặc biệt là cà phê rang nhạt, nhạy cảm hơn với mùi vị khó chịu. Các loại cà phê pha trộn rẻ tiền và cà phê rang đậm che giấu vấn đề tốt hơn.
Để thưởng thức hương vị tinh khiết hơn, hãy sử dụng cốc sứ hoặc cốc thép không gỉ có thể tái sử dụng. Điều này không chỉ giúp thức uống của bạn ngon hơn mà còn góp phần bảo vệ môi trường. Xét cho cùng, chưa đến 1% trong số hàng triệu cốc dùng một lần được tái chế.
Select how you want to watch this video
