Znate li zašto vaša jutarnja kava iz papirnate čaše ponekad miriše na karton? Nije stvar u samom papiru! Glavni krivac je unutarnji sloj, obično od polietilena, koji sprječava curenje. Ova tanka barijera je krivac. Na temperaturama iznad 70 stupnjeva Celzija, polietilen počinje ispuštati hlapljive organske spojeve koje vrući napitak apsorbira. To nisu kartonske, već kemijske pare. Studije su pokazale da okus postaje primjetan već nakon 10 minuta. Usput, papir koji se koristi za šalice, često izrađen od djevičanske pulpe, sadrži ljepilo i sredstva za izbjeljivanje. Vruća tekućina pojačava njihov miris, koji se miješa s aromom kave. Na primjer, takve šalice proizvode Huhtamaki i Dart Container. Zanimljivo je da jačina ovog mirisa ovisi i o kvaliteti same kave. Visokokvalitetne sorte, posebno svijetlo pržene, osjetljivije su na neugodne okuse. Jeftinije mješavine i tamno pržene kave bolje maskiraju problem. Za čišći okus koristite keramičke ili višekratne čaše od nehrđajućeg čelika. To će ne samo poboljšati okus vašeg napitka, već će i pomoći planetu. Uostalom, manje od 1% od milijuna jednokratnih čaša koje se koriste reciklira se.