Ved du, hvorfor din morgenkaffe fra en papkrus nogle gange lugter af pap? Det er ikke selve papiret! Den primære synder er det inderste lag, normalt lavet af polyethylen, som forhindrer lækager. Denne tynde barriere er synderen. Ved temperaturer over 70 grader Celsius begynder polyethylen at udskille flygtige organiske forbindelser, som absorberes af den varme drik. Disse er ikke pap, men kemiske dampe. Undersøgelser har vist, at smagen bliver mærkbar efter blot 10 minutter. I øvrigt indeholder papiret, der bruges til kopperne, ofte lavet af jomfruelig papirmasse, lim og blegemidler. Varm væske forstærker deres lugt, som blander sig med kaffens aroma. For eksempel produceres sådanne kopper af Huhtamaki og Dart Container. Interessant nok afhænger lugtens styrke også af selve kaffens kvalitet. Højkvalitetssorter, især lysristede kaffer, er mere følsomme over for bismag. Billigere blandinger og mørkeristede kaffer maskerer problemet bedre. For at nyde en renere smag, brug keramiske eller genanvendelige kopper i rustfrit stål. Dette vil ikke kun forbedre din drik, men også hjælpe planeten. Trods alt genbruges mindre end 1% af de millioner af engangskopper, der bruges.