Weet jy hoekom jou oggendkoffie uit 'n papierbeker soms na karton ruik? Dis nie die papier self nie! Die hoofskuldige is die binneste laag, gewoonlik van poliëtileen gemaak, wat lekkasies...
Weet jy hoekom jou oggendkoffie uit 'n papierbeker soms na karton ruik? Dis nie die papier self nie! Die hoofskuldige is die binneste laag, gewoonlik van poliëtileen gemaak, wat lekkasies voorkom. Hierdie dun versperring is die skuldige.
By temperature bo 70 grade Celsius begin poliëtileen vlugtige organiese verbindings afskei, wat deur die warm drankie geabsorbeer word. Dit is nie karton nie, maar chemiese dampe. Studies het getoon dat die geur na net 10 minute merkbaar word.
Terloops, die papier wat vir die koppies gebruik word, dikwels van suiwer pulp gemaak, bevat gom en bleikmiddels. Warm vloeistof versterk hul reuk, wat met die aroma van koffie meng. Sulke koppies word byvoorbeeld deur Huhtamaki en Dart Container vervaardig.
Interessant genoeg hang die erns van hierdie reuk ook af van die kwaliteit van die koffie self. Hoëgehalte-variëteite, veral ligte gebrande koffie, is meer sensitief vir slegte geure. Goedkoper mengsels en donker gebrande koffie masker die probleem beter.
Om 'n suiwerder smaak te geniet, gebruik keramiek- of herbruikbare vlekvrye staalbekers. Dit sal nie net jou drankie verbeter nie, maar ook die planeet help. Minder as 1% van die miljoene weggooibekers wat gebruik word, word immers herwin.
Kies hoe jy hierdie video wil kyk
